Açúcar mascavo ou demerara? Manteiga ou margarina?
No episódio de 5 de Julho de 2023 do “Bate-Papo das Seis”, o assunto central foi a interseção entre diabetes e obesidade, com insights importantes das especialistas Dra. Luana Bride Pivato, médica endocrinologista, e Dra. Ana Carolina Ceolin, nutricionista. Ambas discutiram aspectos cruciais dessas condições, enfatizando a importância da nutrição e do controle médico no tratamento e prevenção.
Por outro lado, Dra. Ana Carolina abordou mitos comuns na alimentação de diabéticos, como a preferência por açúcares mascavo ou demerara em detrimento do açúcar branco. Ela enfatizou que, independente do tipo, açúcar não é um alimento rico em nutrientes e que o ideal é limitar seu consumo. Ela também recomendou a manteiga em vez da margarina devido à ausência de gorduras trans.
Ambas concordaram que o tratamento do diabetes requer uma abordagem multidisciplinar, envolvendo não apenas a medicação, mas também mudanças significativas no estilo de vida, incluindo dieta e atividade física. A adesão à dieta por parte dos pacientes diabéticos pode ser desafiadora, mas é crucial para evitar complicações.
Além disso, Dra. Luana destacou a necessidade de acompanhamento regular com diferentes especialidades médicas, como oftalmologistas e cardiologistas, para monitorar e prevenir complicações relacionadas ao diabetes.
O “Bate-Papo das Seis” trouxe uma perspectiva abrangente sobre diabetes e obesidade, ressaltando a importância do controle glicêmico, a adoção de uma dieta rica em fibras e proteínas, e a supervisão médica contínua para uma vida mais saudável e equilibrada para quem enfrenta esses desafios.
